Торо Альбала Дон ПХ Педро Хименес Монтилья-Морилес 2002 (Toro Albala Don PX Pedro Ximenez Montilla-Moriles 2002)

Винодельня Toro Albala была основана Хосе Марией Торо Альбала в 1922 году. Виноградники компании, расположенные на белых почвах в регионах Агилар де ла Фронтера и Мориле, славятся производством высококачественного, сочного вина с неповторимым вкусом. Винодельня Toro Albala специализируется исключительно на сорта винограда Педро Хименес. Виноград с старых лоз используется для производства винтажных десертных вин, в то время как ягоды с молодых лоз придают винам яркую, свежую кислотность. В 1960-х годах управление компанией перешло к племяннику основателя, энологу Антонио Санчесу. Он разработал авторские вина с уникальным вкусом и ароматом, производство которых осуществляется под строгим контролем. Благодаря усилиям Антонио Санчеса винодельня Toro Albala приобрела международную известность и сохранила высочайшие стандарты качества, заложенные основателем.
Toro Albala является единственным в мире производителем Vintage Dessert PX. Крепленые вина серии “Gran Reserva” выдерживаются в дубовых бочках не менее 25 лет перед розливом в бутылки. Для розлива используются оригинальные стеклянные бутылки с этикетками ручной работы.